Foto: iz javnih virov
Ali je res škodljiv za telo?
Mnogi ljudje so navajeni, da kosilo popijejo s kozarcem vode ali večerjo popijejo z vročim čajem. Toda ali je to res škodljivo za telo?
Kaj o pitju pravijo gastroenterologi?
Ali voda razredči želodčni sok
Stavek “ne spi hrane, ker bo voda razredčila želodčni sok” je eden najbolj živih mitov. Resničnost je povsem drugačna.
Želodčni sok sam uravnava svojo koncentracijo glede na to, kaj in koliko ste pojedli. Količina vode, ki jo popijete, na ta proces skoraj ne vpliva, zato prebavnih encimov ni mogoče razredčiti z navadno vodo.
Poleg tega voda in druge pijače zapustijo želodec hitreje kot gosta hrana. V črevesje najprej pride tekočina, nato pa prebavljena hrana. To ne vpliva na prebavo in ni škodljivo za telo.
Kdaj pitje med obrokom res ni dobra ideja
Vendar obstajajo izjeme. Po mnenju gastroenterologov se je najbolje izogibati pitju ob obrokih, če imate:
- Gastroezofagealno refluksno bolezen (GERB);
- funkcionalna dispepsija, zlasti kadar se po jedi pojavi občutek teže v želodcu ali slabost;
- Motnje apetita in hitra sitost – to se pojavlja pri demenci, cirozi jeter, ascitesu.
Takratne pijače lahko poslabšajo nelagodje: napihnjenost, slabost in izguba apetita. Za te ljudi je res bolje, da najprej jedo in nato pijejo vodo.
Kako piti ob obrokih
Tistim, ki nimajo zgornjih težav, zdravniki svetujejo preprosto pravilo: pijte le dobro prežvečeno hrano in ne poskušajte pogoltniti velikih kosov z vodo. In seveda je bolje izbrati navadno vodo ter se izogibati sladkim pijačam in gaziranim pijačam.
Preden pijete čaj ali kavo, morate počakati nekaj časa po jedi. Kratek premor pomaga, da ne ovira absorpcije pomembnih mineralov, kot sta železo in kalcij.
